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? ? ? ?2018年11月河北省省衡水監獄經過長時間的市場調研,經多方渠道綜合對比后正式采購北京志偉興業機械有限公司的“無刀化”設備,本次“無刀化”設備的采購標志著衡水監獄將逐步結束伙房人工用刀的歷史,傳統炊事刀具進行食材加工的操作模式將退出衡水監獄伙房的歷史舞臺。
? ? ? ?眾所周知,確保安全是伙房永恒的主題,衡水監獄在伙房啟用“無刀化”設備就是保障場所安全的重要措施之一,志偉興業為衡水監獄提供的“無刀化”設備具有一定的操作安全性、質量穩定性、通用性、便捷性、精湛性等工藝特點,減少了監獄場所的安全隱患,提高伙房工作效率,減少人工成本,提高監管和食品衛生的雙重安全,提高單位的現代化管理水平。
? ? ?“無刀化”設備以遼源之勢席卷全國各大、中、小型伙房(廚房),是伙房歷史舞臺上的發展趨勢。志偉興業機械總經理肖林華稱:“我們的先發優勢與天然的敏銳度注定了我們是離用戶近的團隊。”志偉興業致力于食材切洗攪拌設備領域在國際舞臺爭鋒的“中國制造”本土品牌的研發、生產和銷售工作,聚焦市場應用,去實現“無刀伙房”自動化、一體化和盡量無人員操作的現代化管理方式,為此志偉人時刻準備著。